PROIEZIONE DEL DOCUMENTARIO: "Capindo la late. Transumanza di uomini e bestie attraverso il tempo sull’Altopiano di Asiago 7 Comuni."
Il documentario sarà proiettato presso la Sala Anziani di Palazzo Moroni
23.05.2015
'Capindo la late' è il racconto della vita d'alpeggio che unisce uomini e animali e diventa lavoro attraverso l'esperienza del malghese. Il documentario, realizzato in circa un anno di ricerche, raccolta di testimonianze e riprese sul campo, propone un grande affresco dell'alpeggio nell'Altopiano e, insieme, l’occasione per riflettere sul valore dell'agricoltura in montagna, strumento di conservazione e presidio del territorio così come opportunità per i tanti giovani che bussano alle porte delle malghe affascinati dall'attività all'aria aperta e dal contatto con la natura. Con i suoi oltre 100 alpeggi, l'Altopiano di Asiago è, per estensione dei pascoli e per numero, il più importante sistema di malghe dell'intero arco alpino, capace di dare lavoro a migliaia di persone impiegate nella produzione del formaggio e nel suo indotto. Un patrimonio che merita di essere conosciuto e valorizzato. Regia: Andrea Colbacchini e Giuliano Cremasco; soggetto e ricerca: Andrea Colbacchini ed Elisabetta Novello; produzione: Consorzio Asiago D.O.P. e Università degli Studi di Padova (DiSSGeA - LabOr)
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