PROIEZIONE DEL DOCUMENTARIO: "Capindo la late. Transumanza di uomini e bestie attraverso il tempo sull’Altopiano di Asiago 7 Comuni."

Il documentario sarà proiettato presso la Sala Anziani di Palazzo Moroni

23.05.2015

'Capindo la late' è il racconto della vita d'alpeggio che unisce uomini e
animali e diventa lavoro attraverso l'esperienza del malghese. Il
documentario, realizzato in circa un anno di ricerche, raccolta di
testimonianze e riprese sul campo, propone un grande affresco
dell'alpeggio nell'Altopiano e, insieme, l’occasione per riflettere sul
valore dell'agricoltura in montagna, strumento di conservazione e presidio
del territorio così come opportunità per i tanti giovani che bussano alle
porte delle malghe affascinati dall'attività all'aria aperta e dal
contatto con la natura.
Con i suoi oltre 100 alpeggi, l'Altopiano di Asiago è, per estensione dei
pascoli e per numero, il più importante sistema di malghe dell'intero arco
alpino, capace di dare lavoro a migliaia di persone impiegate nella
produzione del formaggio e nel suo indotto. Un patrimonio che merita di
essere conosciuto e valorizzato.
Regia: Andrea Colbacchini e Giuliano Cremasco; soggetto e ricerca: Andrea
Colbacchini ed Elisabetta Novello; produzione: Consorzio Asiago D.O.P. e
Università degli Studi di Padova (DiSSGeA - LabOr)

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